初心者陸マイラー☆成長記☆

ついにファーストクラスでイギリス旅行!!

エスポワール

このケーキ屋さん。。。

スゴイ田舎にあるんですが、

とても美味しいです。

どれくらい田舎かと言うと

「昨日ベランダに猿がいた」という会話が成り立つくらいだそうです。

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時々行くと、だいたい新しいケーキがふえています。
たぶん、とても研究熱心な方だと思います。

アイスマカロン食べてみるんだった。。。





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辻口博啓という人

金沢に行くと、ほぼ必ず訪れるCAFEがあります。

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LE MUSEE DE H(ル ミュゼドゥ アッシュ)というお店です。

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石川県立美術館内にあるこのCAFEは

CAFEじゃなくて、あえてMUSEEと名付けてあるんですよね。

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(クリスマス時期の写真です)

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おしゃれでしょ。。。

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このディスプレイ。。自宅でもつくってみようと思ってます。

さて、このLE MUSEE DE H(ル ミュゼドゥ アッシュ)というお店の

オーナーパティシエは辻口博啓さんという方です。

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もともと七尾の和菓子屋さんの息子で、洋菓子かなんかの世界大会で優勝

自由が丘ロールが売れて、大成功。。。。くらいにしか思っていませんでしたが、

違いました!


昨日(7月19日) NHKの『こころの遺伝子』に出演されてるところを観ました。


いや、すばらしい人です!

感動しました。


もし、再放送があるのなら、是非観てください。



家庭に関する悲しく辛いおもい、

悔しさ、

想像を絶する努力。。。

そして成功おさめた後の人間性。

ただセンスが良くて腕の良いだけのパティシエではなかったのです。

尊敬に値します!

金沢の店で彼と接することができるスタッフは幸せだと思います。

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この前、MUSEE で辻口さんが何か作ってるところ(人だかりでした)

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ミーハーなカミサンは、勝手にツーショット(笑)





ついここにくるとケーキの写真を撮ってしまうのは、

私がそんな深みを感じとっていたからなんでしょうね(笑)

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<エーグル>  今一番のお気に入り、酸味と甘味と食感のハーモニー。最高においしいです。

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<シューダマンド>
シュークリームのうまい店にはずれなし!

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<ルージュエノアール>

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<?>わすれました

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<のとミルクプリン>

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<セルノワ>

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<加賀棒茶ロール>
有名な<自由が丘ロール>の写真は撮ってませんでした(^^ゞ
生クリームとカスタードが二重にぐるぐる。。。。幸せ~!!!


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<のとミルク杏仁>

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<マンゴープリン>

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<スフレフロマージュ>




『こころの遺伝子』観て良かったです。

LE MUSEE DE H(ル ミュゼドゥ アッシュ)

辻口日記


マーレ

娘は友達と遊びに行ったので

カミサンとドライブがてら

越前海岸にある『マーレ』という

喫茶店に行ってきました。


デジカメ忘れたのでiPhoneで。。。
(ちょっと暗いです)

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店は道路側と海側の二つのコンパートメントになっており

海側の席はベンチシートで海岸線を向いています。

カップル仕様ですね。

ちょうど好天の夕暮れでした。

早く来すぎると眩しいし、遅いと席がないかも。。。

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カフェモカ。。。


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そのまま、大きな窓を開けば、外に出られます。


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関西からのツーリング客やカップルで流行っていました。






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ドマーニ(新築移転)

春江に新築移転したドマーニに行ってきました。

夜はパスタセットあり

前菜とパスタとパンと飲み物で2300円

ちょっと足りないので、ピザと牛ロースのタリアータとポークソテーを追加しました。


前菜
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ナスとトマトのパスタ
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イカスミのパスタ
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(意外と酸味がきいてさっぱり)







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DOMANI ( 福大前西福井 / イタリア料理 )
★★★☆☆3.0
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サルバトーレ・クオモ

予約投稿です。

今日は京都の娘の誕生日

引っ越しの準備もあり

日帰り往復400km

クリックはおやすみです(笑)

夕食はここの予定です。







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水ようかん

水ようかんって、普通は夏に食べますよね

大体、ゼリーなんかと同様にプラスティックの丸い容器に入っているのが普通

ところが福井では。。。

紙の箱に入ってます

B5くらいのサイズで厚みは1cmくらい

広島生まれの私はこれを始めて見たときは驚きました。

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固さやあずきと黒砂糖の割合が、店によって異なります。

福井では、水ようかんは冬限定

今日は越前市の有名な店で買ってきました。

こたつに入って付属の木のサジで食べます。


するっとした舌触り

小豆のひかえめな甘さのあと

黒砂糖の甘みと香りが口の中にひろがり

とっても幸せな気分になります。

(まったくマイルと無関係な話題でした)



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ズワイよりセイコ

カニ解禁当日
カニの宴に招待していただきました。

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あつあつのセイコのみそ。。。美味~い!
はじめまして
on the roadです(^_-)-☆
2007.11 突然マイルに目覚め、
150万マイル越え!

2009年 家族4人 香港旅行
  (ビジネスクラス)
2012年 家族4人 韓国旅行
2013年 家族4人ハワイ旅行
   (親だけビジネス)
2013年 家族4人TDR旅行
2013年 家族4人台湾旅行
2014年 家族5人沖縄旅行
2015年 家族4人TDR旅行


ついに今年はファーストクラスでイギリスへ?
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